о проекте

войти | регистрация

 
 

 

 
 

персоны

 
   
 

тема

 
   
 

топ блоги

 
 

Экспертное мнение

126.60

Сейчас скажу

73.87

Активный отдых

59.33

IT-баранки

48.50

Выборы. Конкурсы. Розыгрыши.

46.71

Вкусная жизнь

43.03

Додыр

39.58

Полит просвет

35.49

Выборы мэра Тольятти-2012

34.76

Развитие Тольятти

33.03


Все блоги

 
 
 

Выборы. Конкурсы. Розыгрыши.

 
Выборы. Конкурсы. Розыгрыши.
 

Конкурсант № 3 «Новогодние блюда и Байки за столом»

Конкурс «Новогодние блюда и Байки за столом»
Конкурс анонимный!

Икра и в Африке… не икра!

— 1 способ. Хапом (можно вилами) захватываете рыбину из косяка кеты или горбуши, и резким движением выбрасываете её на берег. Рыбе 7 лет, она отжила своё и почти спит, осталось отложить икру и конец. Икру скидываете в рюкзак и несёте домой. Там икру пропускаете через грохотку, установленную над ванной, и тщательно промываете в проточной холодной воде. Затем черпаете дуршлагом и опускаете икру в готовый охлаждённый тузлук (рассол из воды предельно насыщенной солью)не более, чем на 3 минуты. Чтобы не пересолить, начните пробовать икринки уже через 2 и 2,5 минуты. Икра готова! Выньте её дуршлагом, как только тузлук стечёт, выкладывайте партию на расстеленную на столе марлю. Обмакнув руки в холодную чистую воду, осторожно распределяете икру по марле, периодически опуская руки в воду, чтобы смыть налипшие пустые оболочки. Очистив таким образом икру, выкладываем её на блюдо и подаём к столу к отварной картошке и к тушёной морской капусте.


— 2 способ.Покупаем в ОКЕЕ развесную икру (любую) Если икра солоноватая. то опустите её в прохладную воду на пару минут или промойте под проточной водой, затем разложите на марле и очистите от пустых оболочек (из 1-го способа)
Если икра горчит, то воду замените на некрепкую заварку.
Если икру остаётся только выбросить, но жалко — замените воду молоком. Вид икры улучшится, но вкус будет не икорный.
Выкладываем в тарталетки и подаём к столу.

P.S. Грохотка это приспособление, похожее на большую теннисную ракетку, с ячейками сетки примерно 0,5 см. Применяется для очистки икры от плёнки.

Новогодняя байка!

Однажды в студённую зимнюю пору… 31 декабря раздался звонок в дверь, на пороге ждал сюрприз — гости, успевшие прилететь самолётом к НГ-нему празднеству:)


Пока гости с дороги приводили себя в порядок, я рассматривала гостинцы и подарки

Тут приехали ожидаемые друзья, а следом за ними вошли и начали всем вручать подарки

Дед Мороз очень удивился, когда я подарила и ему подарок — пряничный домик


Так в кругу родных и друзей я проводила Старый год


Взяв с собой шампанского, закусок и торт



Мы поехали в гости

Потом ещё в гости


Потом стало темно и наступил Новый год! Утро было безлюдным и мы покатались по городу


Вернулись в Тольятти и поехали к Волге



Загрузились в 10-тиместный транспорт


и поехали


к рыбакам смотреть улов


Танцуя по льду,


вернулись к транспорту, и поехали назад


где ждал нас очередной кров и стол


С НОВЫМ ГОДОМ!
Конкурс Тольятти, Тольятти конкурс, тольятти конкурс 2014, Тольятти новый год 2014, Тольятти празднование нового года 2014

Комментарии (10)

+
0
999?
avatar

55555

  • 6 января 2014, 16:05
+
+2
нее, тут Дама Новый год праздновала, и судя по фотам, тоже.
avatar

Radaeva7

  • 7 января 2014, 15:55
+
0
А интрига?
avatar

55555

  • 7 января 2014, 16:29
+
-2
Мадам, ваш рассказ (а на фото именно вы) мало кому интересен.
Констатация факта, основанная на количестве отзывов за три дня.
avatar

nazxul

  • 7 января 2014, 21:01
+
0
Позитивно. Плюс! :)
avatar

Beashen

  • 9 января 2014, 08:21
+
0
Самое позитивное в этом посте — предположение автора:
999?

Виктор Николаевич сроду платьев не носил, если что.
avatar

Djim

  • 9 января 2014, 09:27
комментарий был удален

+
0
Название конкурса «Новогодние блюда и Байки за столом»
avatar

55555

  • 9 января 2014, 10:26
+
0
Очень хороший блог. Сразу проплюсовала.=)
avatar

Ivanka

  • 9 января 2014, 10:29
+
0
Девушка, влюбленная в Сахалин))))
avatar

Santa

  • 13 января 2014, 11:58

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
 
 

 

Прямой эфир

 
 
 
 

Тэги

 
   

 

 
             
 

Войти

Регистрация

Разделы

Новости

Блоги
Персоны

Газета

Блоги

Коллективные

Персональные

Инфо

О сайте

Правила

Соглашение

Услуги

Реклама

Партнерская программа

         
             
 

Все права на материалы, находящиеся на сайте , охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на сайт обязательна. (Условия ограниченного использования материалов)

Разработка сайта:

   

Дизайн: Грасмик Александр

Движок: LiveStreet