Отпуск отличное время. Помимо путешествия, которое для меня уже закончилось, можно заняться и домашними делами. Решила побаловать своих домашних вкусностями, до которых, по причине занятости на работе, руки доходят редко (ну или доходят, но по-быстрому). Много лет назад нашла быстрый и простой рецепт малосольных огурчиков без рассола (на сайте say7.info). Давно пользуюсь. Действительно быстро и вкусною. Делюсь с вами, вдруг кому пригодится. Итак, нам понадобится:
1 кг. небольших огурчиков,
3-4 зубчика чеснока,
пучок укропа
и столовую ложку соли.
Из оборудования: доска разделочная, нож, пару целлофановых пакетов.
Огурчики помыть, отрезать все ненужное и сложить в целлофановый пакет:
Чеснок почистить и мелко нарубить. Укроп так же пошинковать:
Все сложить в пакет вместе с огурцами и столовой ложкой соли (крупной):
Крепко завязать пакет и тщательно потрясти, чтобы все перемешалось. Для верности положить во второй пакет и тоже завязать:
Все это дело положить в холодильник на 6-8 часов. Периодически нужно в холодильник заглядывать и переворачивать наш пакетик.
Надеюсь, результат вас порадует.
Завтра постараюсь выложить второй рецепт. Кролика в соусе из красного вина. Перепала мне тут тушка по случаю.
Комментарии (142)
Еще удобней в холодильник заталкивать, зачастую места совсем не остается из-за банок и плошек разных!
Donna
Dobrovolec
BlackCat
Shadow
так и представил шумер с пакетами с надписью «магнит» или «перекресток»))))
hicks
Ivanka
Я в весеннем лесу пил березовый спрайт))
hicks
Santa
Ivanka
Santa
Ivanka
Santa
Вот смотрите, например
«Лет надцать назад новая пара кроссовок, привезенная дальним родственником из-за бугра, становилась точкой отсчета нового периода в жизни — рисунок подошвы был подобием узора на ладони, по которому можно было предсказать будущее на год вперед. Счастье, которое можно было извлечь из такого приобретения, было безмерным»
hicks
Ivanka
hicks
Ivanka
hicks
Beashen
Gertruda
BlackCat
Shadow
BlackCat
Gertruda
в масках))
hicks
BlackCat
Ееееееееееее )))) Моя тема!
Krasav4ik
zuko
Gertruda
Dobrovolec
zuko
Dobrovolec
zuko
zuko
даже гудронхлебушек + растительное масло + сахар. Огурцы не помню :)Dobrovolec
Aromila
Dobrovolec
BlackCat
Ghost
BlackCat
Gertruda
Santa
BlackCat
Santa
iBolit-TLT
Santa
Жаль, претворить не получится по причине отсутствия кухни, растворившейся в ремонте.
Visson
zuko
Santa
Не уверена, но данный товарищ мне тоже кажется очень знакомым, подозреваю ещё одну кандидатуру. :)
Visson
zuko
Dobrovolec
Santa
Dobrovolec
Доброго всем утра и хорошего дня!
hicks
Dobrovolec
Santa
hicks
Санта.да шоб Вы были здоровы! У меня нет клонов на сайте!))
В Питере был поэтому долго не появлялся)))
hicks
ОкаПитер??Santa
Шикарный вид!)))Все отлично, как обычно там.Пробки чууть больше стали)
hicks
Visson
это зачет)
hicks
Ivanka
Ivanka
zuko
Santa
Ivanka
Santa
Beashen
)))
И на малосольные огурцы)))
Lada
Santa
Santa
Ivanka
Beashen
Ivanka
фраза — 5 баллов)
Aromila
BlackCat
zuko
Visson
BlackCat
zuko
Дело в следующем: дочь летит в Москву в командировку, затем вместе с будущим мужем приезжает в ТЛТ.
Ребята, помогите! Очень хочется понравится.:)
Чем удивить иноземного гостя?
Visson
BlackCat
Visson
BlackCat
BlackCat
Visson
Да и, думаю, что нибудь национально-колоритное будет в самый раз! :)
BlackCat
Dobrovolec
Visson
Да я думаю он ремонту в кухне нормально так удивится ))
И стопудово он хаш не ел! ) И бахш не ел!
А басму можно сделать — и никаких особых ресурсов не надо ))
Shadow
Donna
Но вопрос то стоял — чем удивить )
Shadow
Удивлять будет сложно!:)
Он ещё владеет профессионально двумя специальностями: ресторатор:) и инструктор по горным лыжам-доскам.
Visson
Так пусть тогда сам и готовит чего вкусного )
Shadow
Вот когда я приеду к ним, там точно будет угощать какой экзотикой.
В Лондоне есть морской рынок, которому много веков, ездят туда около 4 часов утра, продают только свежий улов рыбы и прочих морских гадов, чтобы с утра это всё уже шкворчало где-то.
Visson
Shadow
Может лучше в гости ездить? ))
Visson
Shadow
Visson
У меня друг вон, на этих лыжах заработал травм кучу, теперь периодически со спиной мучается, вплоть до того, что на работу ездить не может (
Shadow
Visson
А от лыж одни расходы ))
Shadow
Visson
Shadow
Только дружить и в гости!))
Visson
zuko
Shadow
Shadow
Shadow
Gertruda
подстолом))))))))
hicks
Beashen
hicks
Это, думаю, точно сгодится!))
Visson
Да, Танюша, это скорее всего, призову маму, она великолепные блинчики делает.))
Visson
Это для меня бОльший стресс :), а он занимается реставрацией памятников архитектуры, ему привычная среда. Но всё равно, да, забавная ситуация приключилась. Вот не раньше, не позже. :)
И басма, и хаш, и бахш потрясающе вкусны именно в твоём приготовлении, мне что-нибудь попроще.
Visson
Но правда, проще только борщ ))
Shadow
«Так и лапша хорошА»(с) )))
Для англичанов и борщ большая экзотика!))
Вообще, я чего-то подумала и решила, что задача моя уже выполнена — дочка удивляет его каждый день. :))
Visson
cartman
В контейнере делают.
Те же ингредиенты, только огурец на четвертинки вдоль режут. Укладывают в контейнер и трясут минут 10, можно чуть дольше))).
Пока час ехали до Байкала с отделом, такие быстрые малосольные огурчики шли вход прямо в автобусе, под холодную водочку и песни. )))
Lada
Lira
Ivanka
Lira
BlackCat
Люблю такие вещит когда быстро получается и вкусно!
hicks
Santa
hicks
BlackCat
Visson
BlackCat
Visson
BlackCat
Но все никак. По большому с чету, заключительная стадия. Подбираю шторы. Не могу купить люстру в спальню. Все что-то не то попадается.
Надеюсь к концу месяца все таки заехать))
BlackCat
Visson
BlackCat
Пластик этот не будет какую-нибудь бяку выделять?
Хотя вопрос конечно риторический, если даже от дошираков посудина опасной считается
Aromila
Shadow
Aromila
BlackCat
Aromila
BlackCat
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.