о проекте

войти | регистрация

  
 

 
 
 

персоны

  
 

VTB_TLT
 
 

тема

  
   
 

топ блоги

  
 

Экспертное мнение

 126.60

Сейчас скажу

 73.87

Активный отдых

 59.33

IT-баранки

 48.50

Выборы. Конкурсы. Розыгрыши.

 46.71

Вкусная жизнь

 43.03

Додыр

 39.58

Полит просвет

 35.49

Выборы мэра Тольятти-2012

 34.76

Развитие Тольятти

 33.03


Все блоги

 
 
 
 

Вкусная жизнь

 
Блог о культуре еды и питья. А так же об оригинальных блюдах и напитках разных стран мира ресторанной индустрии Тольятти
 

Малиновый пирог

В холодильнике стоял стакан малины и нервировал меня!
Малина — это такая беспокойная ягода, чуть забыл про нее, а она уже испортилась…
Сегодня решила ее пристроить, и испечь сметанный пирог с малиной

Итак:
Мука — 120 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сахар — 120 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 200 г
Миндаль (перемолотый) — 100 г
Малина — 1 стак.
Шоколад черный — 100 г
Сливки (33%) — 50 г
Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить растопленное, но охлажденное масло, сметану, хорошо перемешать, всыпать муку с миндальной крошкой и разрыхлителем.
В смазанную форму укладываем тесто, малинку, тесто, малинку, тесто.

Выпекать при 180 г 30 мин (проверяем по своей духовке!).

В оригинале надо было еще полить глазурью, но у меня не было составляющих.
Пока печется пирог, сливки довести до кипения, залить поломанный шоколад, хорошо перемешать до полного растворения шоколада.
Покрыть остывший пирог глазурью.
  Сметанный пирог с малиной рецепт
 Мне нравится +5.00 Мне не нравится Автор: Chocolat 22 июля 2011, 15:49 Комментарии 47 

Комментарии (47)

+
0
А для меня, самое лучшее блюдо из малины — это стакан свежей малины:)
avatar

zagato

  • 22 июля 2011, 15:56
+
0
Страсть как люблю всякие пироги-плюшки. Выглядит потрясающе, щас вот чай попью в приглядку и пойду на тренировку)))
avatar

Gertruda

  • 22 июля 2011, 15:59
+
0
И тренировка плюс, и пирог плюс:)))) М-м-м-м-м…
avatar

Lada

  • 22 июля 2011, 16:08
  • ↑
+
0
Ух вкусняшка!.. Малина на даче есть… вот духовки только нет… так и придется наверное разориться на мини шкафчик духовой
avatar

kivi150

  • 22 июля 2011, 16:07
+
0
Тогда блинчиками компенсируйте пока :)))
avatar

Lada

  • 22 июля 2011, 16:09
  • ↑
+
0
Блинчики тоже хорошо!!! :)… только не сегодня… ЖАРКО… мороженное с ягодками малинки думаю вполне заменят мне малиновый пирог :)))
avatar

kivi150

  • 22 июля 2011, 16:16
  • ↑
+
0
Тогда ешьте быстрее, чтобы до… не дошло:))))
avatar

Lada

  • 22 июля 2011, 16:23
  • ↑
+
0
я конечно дико извиняюсь, но не могли бы вы докончить фразу«чтобы до… не дошло:)))) »… до кого не дошло?.. ПЯТНИЦА, ЖАРА… Я ЧЕГО-ТО ПЛОХО догоняю…
avatar

kivi150

  • 22 июля 2011, 16:54
  • ↑
+
0
не могли бы вы докончить фразу

тоже нет, ем малину, вот и весь сказ, пятница :)))))
avatar

Lada

  • 22 июля 2011, 16:55
  • ↑
+
+1
:)))))))
avatar

kivi150

  • 22 июля 2011, 17:00
  • ↑
+
+1
Так, все к Шоколадке пирог пробовать! :) С виду очень вкусный!
Спасибо за рецептик!
avatar

BlackCat

  • 22 июля 2011, 16:15
+
0
))) он маленький)))
avatar

Chocolat

  • 22 июля 2011, 16:19
  • ↑
+
+1
Лучше б Вы, Шоколадка, сказали, что уже его съели)))
avatar

BlackCat

  • 22 июля 2011, 16:55
  • ↑
+
+1
Блэки, не переживай, это первая реакция, она проходит быстро :))))
avatar

Lada

  • 22 июля 2011, 16:58
  • ↑
+
+1
Не прошла, вот смотрю на фотку, все сильнее и сильнее хочется)))
avatar

BlackCat

  • 22 июля 2011, 19:08
  • ↑
+
0
Давай так. Его надо испечь, прежде чем печь, надо купить или докупить ингредиенты, прийти домой, выкроить время, подождать пока приготовится. А шоколадка была в хорошем настроении и свободна (надеюсь:) ), малина завалялась, поэтому получилось хорошо! :) Свежая малина летом лучше пирогов!!!
avatar

Lada

  • 22 июля 2011, 19:13
  • ↑
+
0
Шоколадка не принимай близко, просто Блэки надо помочь! :))))
avatar

Lada

  • 22 июля 2011, 19:14
  • ↑
+
0
Спасибо, конечно, за помощь, но я сладкое как-то не очень))) Вот если б баночку малосольных огурчиков… эээх!
avatar

BlackCat

  • 22 июля 2011, 19:18
  • ↑
+
0
Ой, много будет, баночку...)))
avatar

Lada

  • 22 июля 2011, 19:21
  • ↑
+
0
Намано! Баночка трехлитровая всего :)
avatar

mihail

  • 22 июля 2011, 19:24
  • ↑
+
0
А еще в бочонках солят! «Ты ей быка подари...» (мультик, про то, как заяц всех учил))
avatar

Lada

  • 22 июля 2011, 19:26
  • ↑
+
0
Быка на белой лошади :)
Ой, БлэкКэт обидится на меня за такие слова :(
avatar

mihail

  • 22 июля 2011, 19:30
  • ↑
+
0
Бык, это бочонок, мы же в сторону увеличения объема пошли, так, что принц на белом коне с полными бочонками — хорошо!
avatar

Lada

  • 22 июля 2011, 19:34
  • ↑
+
0
… с двумя бочонками красной икры)))
avatar

BlackCat

  • 22 июля 2011, 23:07
  • ↑
+
0
Не обижусь. Вы же, Миш, по-доброму шутите))
avatar

BlackCat

  • 22 июля 2011, 23:06
  • ↑
+
+2
— Эх, не в пирогах счастье, поверь…
— Ты что с ума сошел? А в чем же? (С) «Малыш и Карлсон»
:))
avatar

zagato

  • 22 июля 2011, 16:30
+
0
не в пирогах счастье,

Да. когда он есть, то не в нем, а когда нет....:)(С)
avatar

Lada

  • 22 июля 2011, 16:32
  • ↑
+
+1
Вечер пятницы… Власть на сайте перешла к женщинам :)
avatar

mihail

  • 22 июля 2011, 17:15
  • ↑
+
+1
Ну наконец- то мужчины пришли :))))
avatar

Lada

  • 22 июля 2011, 17:18
  • ↑
+
+1
По моему пришли… и ушли…
avatar

kivi150

  • 22 июля 2011, 17:26
  • ↑
+
0
Похоже....:(
avatar

Lada

  • 22 июля 2011, 17:28
  • ↑
+
0
Шоколадка просто золото! :)
avatar

emelya

  • 22 июля 2011, 18:18
  • ↑
+
+1
ну так пригласи уже девушку!!! :)
avatar

Lada

  • 22 июля 2011, 18:22
  • ↑
+
0
В личке с ней недавно переписывался, жената уже ) Я рад за такого хорошего человека )
avatar

emelya

  • 22 июля 2011, 18:26
  • ↑
+
+1
замужем :)
avatar

Lada

  • 22 июля 2011, 18:30
  • ↑
+
0
По жизни путаю и наверняка вообще вечно буду путать )
avatar

emelya

  • 22 июля 2011, 18:32
  • ↑
+
+1
Не пребедняйся:)))
avatar

Lada

  • 22 июля 2011, 18:33
  • ↑
+
0
Врожденное… ))
Как например, топографический кретинизм! ;)))
avatar

emelya

  • 22 июля 2011, 18:35
  • ↑
+
0
Ланно, название не столь важно, важно содержание :)
avatar

Lada

  • 22 июля 2011, 18:37
  • ↑
+
0
не столь важно, важно

Кому как! )))
: Р
avatar

emelya

  • 22 июля 2011, 18:38
  • ↑
+
+1
Супер! А я делала малиновый йогурт: сметана, свежая малина, сахар. Обалдеть как вкусно!)
avatar

i-happiness

  • 22 июля 2011, 20:31
+
0
Выкладывайте фото!!! Что бы внимание переключить)))
avatar

Chocolat

  • 22 июля 2011, 20:42
  • ↑
+
+1
самодельный йогурт уже съеден и малины больше нет)
avatar

i-happiness

  • 22 июля 2011, 22:31
  • ↑
+
0
Малиновы — красный — это хорошо, вот и коммунист сегодня дежурит)
avatar

woken

  • 22 июля 2011, 20:45
  • ↑
+
+1
А если малину со свежим деревенским творожком перемешать, та еще вкусняшка получается. Лучше всякого даниссимо:)
avatar

vassa

  • 22 июля 2011, 20:46
  • ↑
+
0
А мне нравится с молоком, тогда напиток такой молочно-малиновый получается
avatar

Chocolat

  • 22 июля 2011, 20:47
  • ↑
+
0
Я тоже в последнее время «подсела» (вместо даниссимо всяких) свежий творог со свежими ягодками и сметанкой, ммм, вкусняшка!
avatar

BlackCat

  • 22 июля 2011, 23:09

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
  
 

 

Прямой эфир

  
 
Весь эфир | RSS
  
 

Тэги

  
 
 

 

  
             
 

Войти

Регистрация

Разделы

Новости

Блоги
Персоны

Газета

Блоги

Коллективные

Персональные

Инфо

О сайте

Правила

Соглашение

Услуги

Реклама

Партнерская программа

          
             
 

Все права на материалы, находящиеся на сайте , охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на сайт обязательна. (Условия ограниченного использования материалов)

Разработка сайта:

    

Дизайн: Грасмик Александр

Движок: LiveStreet