о проекте

войти | регистрация

 
 

 

 
 

персоны

 
   
 

тема

 
   
 

топ блоги

 
 

Экспертное мнение

126.60

Сейчас скажу

73.87

Активный отдых

59.33

IT-баранки

48.50

Выборы. Конкурсы. Розыгрыши.

46.71

Вкусная жизнь

43.03

Додыр

39.58

Полит просвет

35.49

Выборы мэра Тольятти-2012

34.76

Развитие Тольятти

33.03


Все блоги

 
 
 

Давай с тобой поговорим

 
Здесь можно поговорить о наболевшем, важном и не очень. Если коротко — за жизнь
 

Сегодня Чипсам исполняется 158 лет! Поздравляем!

Чипсы, чипсы, чипсы, хрустящая, вредная вкуснятина. И первые чипсы по моему были вкуснее ныне сушествующих. Первые мои чипсы были Pringles со сметаной. Вкуснее продукта сложно было представить.

А вы как относитесь к чипсам?

24 августа 1853 года Джордж Крам – темнокожий шеф-повар ресторана при отеле Moon's Lake Lodge в городке Саратога-Спрингс (штат Нью-Йорк) впервые приготовил картофельные чипсы.

Один посетитель отказался от поданного ему жареного картофеля, заявив, что брусочки нарезаны слишком толсто. И тогда Крам настриг картофель ломтиками бумажной толщины и, присыпав солью, обжарил их до хруста в кипящем масле.

К удивлению повара клиент пришел в восторг от нового блюда. Вскоре «саратогские чешуйки» (Saratoga Chips) завоевали популярность и стали фирменным блюдом в заведении. В 1860 году Крам открыл собственный ресторан, на столах которого всегда стояла корзина с картофельными чипсами.

В 1890 году торговец из города Кливленда Уильям Тэппенден начал продавать чипсы из фургончика на улице. Они подавались покупателям в бумажном кульке, украшенном рекламой заведения Тэппендена.

В 1926 году Лора Скаддер предложила упаковывать чипсы в вощеную бумагу. В результате отпали проблемы связанные с хранением и перевозкой на дальние расстояния. К тому же и продавцам уже было меньше работы: покупатели могли сами брать пакетики со стойки магазина.

В конце 1950-х годов чипсы стали самым часто рекламируемым продуктом на американских телеканалах. В 1970 жареной картошки впервые было продано более, чем на $1 млрд.

Чипсы стали одним из самых распространенных и любимейших продуктов. Появились чипсы из моркови, свеклы, редьки, гурманы оценили чипсы из яблок, груш и экзотических фруктов.
День рожденья Чипсов

Комментарии (21)

+
0
раньше любил их. а теперь воспринимаю как набор химических элементов. а вкус не нравится, везде мерещится глютамат.
не ем, и никому не советую)
avatar

ZipMan

  • 24 августа 2011, 09:58
+
+1
Впервые попробовал чипсы в мае 1986 года, когда ездил в Москву на один всесоюзный фестиваль. Они были московского производства и из настоящего картофеля, а не из прессованного крахмала с химреактивами. Чипсы были изрядно пропитаны маслом: после их употребления пришлось тщательно вытирать руки. Нынешние чипсы можно поставить в один синонимический ряд с жевательной резинкой, чупа-чупсом — я бы рассматривал их не как продукт питания, а как некую забаву. Детям я бы не рекомендовал их есть. А вот взрослые пусть делают, что хотят.
avatar

slavasmirnov

  • 24 августа 2011, 10:07
+
0
ни были московского производства и из настоящего картофеля, а не из прессованного крахмала с химреактивами.

Поддерживаю, сам в то время такие ел, вку-у-усно! И проблема с маслом была, это точно :))
avatar

de_Gauss

  • 24 августа 2011, 11:46
+
0
Да не было это проблемой! Просто не с чем было сравнивать!
avatar

slavasmirnov

  • 24 августа 2011, 11:53
+
0
Когда хрустит кто-то хочется, но как вспомнишь о составе, мысль съесть отпадает:-)
avatar

Lada

  • 24 августа 2011, 10:19
+
0
А, я — всё знаю,
Но регулярно их употребляю.
:))
avatar

gav

  • 24 августа 2011, 10:23
+
+4
В настоящий момент самые вкусные естрелла, лэйс стали кислые, а вообще самые лучшие, это когда приедешь с копки картошки, возьмешь терочку натрешь кружочков и в маслице шипящем… а еще вкуснее это жареная с салом с прослойками… мммммммм… огурчиком или молоком…
avatar

fynjy

  • 24 августа 2011, 11:35
+
+1
С салом, говорите? Хоть новый пост создавай… Ну их, эти чипсы!
avatar

slavasmirnov

  • 24 августа 2011, 11:41
+
0
Антон, а не попробовали совместить сало, огурчик и молоко? ;)
avatar

de_Gauss

  • 24 августа 2011, 11:47
+
+1
Нет.
Молоко люблю почти со всем, но мне мама говорила что нельзя есть с селедкой и огурцами… хоть в чем то до сих пор послушен))
avatar

fynjy

  • 24 августа 2011, 13:15
+
0
У нас в отделе работал мужчина, этим летом на пенсию вышел. Он в столовой брал селедку, кефир, полноценное первое и второе, нормально себя чувствовал, смешивая кефир с селедкой. Но, это не все желудки выдерживают))
avatar

Lada

  • 24 августа 2011, 13:53
+
0
тут еще несколько факторов есть, жирность кефира и как приготовлена селедка… если кефир жирный и селедка сделана с маслом… то вот это смесь в 99 случаях выведет желудок из строя…
avatar

fynjy

  • 24 августа 2011, 14:38
+
0
кефир 2,5%, селедка без масла
))
avatar

Lada

  • 24 августа 2011, 14:40
+
+1
Я тоже иногда люблю. Но только Лэйс.
И помню в детстве чипсы «Московский картофель», кажется назывался, брусочками был порублен))) Вкуснотиииища! Сечас таких нет.
А все, кроме Лэйса, из пюре сделаны. Поэтому остальные не нравятся.
avatar

BlackCat

  • 24 августа 2011, 12:50
+
0
Естрелла сделаны также из картофеля, но там добавляют сухое молоко отчего вкус сильно отличается… попробуйте)))))))
avatar

fynjy

  • 24 августа 2011, 13:17
+
0
На состав не смотрю. Когда бухой — все пофиг ;)
: Р
avatar

emelya

  • 24 августа 2011, 14:29
+
0
На всех продуктах смотрю дату изготовления,
на неизвестных мне всегда смотрю состав…
avatar

fynjy

  • 24 августа 2011, 14:35
+
0
Педант, Фьюджи? ;))
: Р
Согласись, что закусон суперский? :))
avatar

emelya

  • 24 августа 2011, 14:41
+
0
вначале да, когда постоянно надоедает…
да и смотря что закусывать…
вот пробовал пелядь… ммм… вкусная рыбка
avatar

fynjy

  • 25 августа 2011, 11:09
+
0
Пробовала — пюре это а не картофель цельный.
avatar

BlackCat

  • 24 августа 2011, 16:00
+
0
Недавно решил сам сделать картофель фри. Налил в кастрюлька флакон масла, обжарил в кипящем картошечку, порезанную ломтиками. Получилось супер!!! На очереди чипсы
avatar

Krasav4ik

  • 24 августа 2011, 22:14

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
 
 

 

Прямой эфир

 
 
 
 

Тэги

 
   

 

 
             
 

Войти

Регистрация

Разделы

Новости

Блоги
Персоны

Газета

Блоги

Коллективные

Персональные

Инфо

О сайте

Правила

Соглашение

Услуги

Реклама

Партнерская программа

         
             
 

Все права на материалы, находящиеся на сайте , охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на сайт обязательна. (Условия ограниченного использования материалов)

Разработка сайта:

   

Дизайн: Грасмик Александр

Движок: LiveStreet