Ну эта… смотрю, все главные повара ресурса в конкурсе отметились, или собираются. Думаю — тоже надо чего-то приготовить. Иначе неудобно, да.
Открыл холодильник, достал батон колбасы. Отрезал кусок, посмотрел.
Думаю — вот еще возиться с ним. Положил на хлеб, съел.
А блог то открыт. Надо что-то писать.
И вспомнил, как я курицу фаршированную недавно готовил. Ну как готовил? Пытался приготовить )

В общем, просыпаюсь я как то утром. И по аналогии с героем сказки Гайдука думаю: «О, ништяк! Потому что ништяк в натуре. Тело как перышко, крыша как друшляк, внутри желудка пустота. А вот вторая мысль: а неплохо бы вот подняться и что-нибудь из ништяков вчерашних заточить неплохо бы!» ©
Ну и опять же по аналогии — а ништяков то и нету. Пустой казан стоит и всё.
Но есть курица в холодильнике. И опять же — тупо жарить скучно. Запечь — неоригинально. Сырую я тоже не ем. Кругом засада, в общем.
И тут вспоминаю, что можно курицу еще фаршировать. Я, правда, таким делом еще ни разу не занимался. Но это ж не БДСМ — можно и попробовать. Впрочем, и БДСМ тоже можно, только сильно не увлекайтесь, без фанатизма, короче. Но это не в тему уже. Мы ж про кулинарию, да.

Беру я, значицца, нож и начинаю вырезать все кости. Вскоре прояснился такой нюанс, что бройлер для этой цели ниразуникогда не подходит. Кожа больно тонкая. Пироговым надо быть, чтобы и кости вырезать и кожу не повредить. Но кого нафиг страшат трудности в голодном виде? Вырезал кости, зашил лишние отверстия, образовавшиеся в результате не слишком аккуратной работы ножом, полюбовался на результат.


Сразу вспомнился мой любимый детский фильм. В смысле, фильм, который я любил в детстве.



Покончив с ностальгией, я вспомнил, что слово «фаршировать» подразумевает еще и фарш какой никакой. А чтобы нормальный фарш сделать — бекон нужен, пармезан — короче на рынок. А вломно.
Подумал, нашел орехов грецких, булку вчерашнюю, яйцо и сыра, который «Гауда». Смешал все (орехи и яйца, кстати, чистить надо, иначе не очень нормально получается ) Ну соли и специй накидал.
Забил фарш в естественные и неестественные отверстия курицы. Зашил. Полюбовался опять же на результат.



Закинул тушку на противень, смазанный сливочным маслом и забросил в разогретую духовку. По истечении некоторого времени получилось что то такое, неясное. Даже не снялось нормально на камеру телефона. Инфернальное что то такое.



При попытке разрезать это ножом, выяснилось, что фарш еще сырой. Слишком жидкий сделал, надо будет учесть в другой раз. Пришлось разваливать тушку на неполные четыре части и снова бросать в горячую духовку на 10 минут. После чего вид у блюда стал совсем не праздничный. Но голод — он какбэ не тетка. Так что съели всё. И на вкус не совсем так плохо вышло. Даже нормально. Буду готовить в будущем с учетом предыдущих замечаний, внося поправки и корректируя по ходу дела.

Такая вот маленькая околокулинарная история на ночь. Не для конкурса, конечно, просто так — ночная графомания )
А набор продуктов для конкурса все же считаю недостаточным для серьезного приготовления еды нормальным холостяком. Посему — мой музыкальный привет организаторам )