о проекте

войти | регистрация

  
 

 
 
 

персоны

  
 

VTB_TLT
 
 

тема

  
   
 

топ блоги

  
 

Экспертное мнение

 126.60

Сейчас скажу

 73.87

Активный отдых

 59.33

IT-баранки

 48.50

Выборы. Конкурсы. Розыгрыши.

 46.71

Вкусная жизнь

 43.03

Додыр

 39.58

Полит просвет

 35.49

Выборы мэра Тольятти-2012

 34.76

Развитие Тольятти

 33.03


Все блоги

 
 
 

Экспертное мнение

 
 

По Тольятти 19 июня "дежурил" директор фирмы по доставке еды "Обедоф" Владимир Кривов

Владимир Кривов — директор фирмы по доставке еды «Обедоф».

О компании «Обедоф»:

Мы занимаемся изготовлением и доставкой комплексных обедов. Доставка в черте города бесплатная.

Наши расценки:

Полный комплекс — 100 руб
Первое+второе -85 руб
Второе+салат — 85 руб
Отдельно первое или салат — 40 руб
Отдельно второе — 65 руб

В каждый комплекс идет хлеб, одноразовая посуда.

Заказ можно сделать с утра с 9.00-11.00 — привезем с 12.00-14.00.

Работаем почти 5 лет. Подробности — на нашем сайте.

Наш уважаемый гость ответил на вопросы в течение дня.
  Тольятти, доставка еды, "Обедоф", Владимир Кривов, Дежурный по городу, тлттаймс
 Мне нравится +5.00 Мне не нравится Автор: PINGvin 19 июня 2012, 10:49 Комментарии 57 

Комментарии (57)

+
0
По городу просто проехать на такси — от 80 рублей и выше. За счет чего зарабатываете при цене обеда в 100 рублей?
avatar

angry_hungry

  • 19 июня 2012, 11:08
+
0
Ну на своей машине себестоимость поездки не 80р будет а много меньше. К тому же как правило заказывают в одно место не по одному обеду.
avatar

mrachelo

  • 19 июня 2012, 11:50
  • ↑
+
+1
У нас много заявок и курьеры охватывают весь город, поэтому доставить обед по-пути — не увеличит расход бензина.
avatar

krivov

  • 19 июня 2012, 13:55
  • ↑
+
0
Здравствуйте.
Из какого района доставляете?

привезем с 12.00-14.00.

если обед с 12 до 13, то не факт что успеете в этот промежуток?

Посмотрела меню. А где граммы, калории?

Что делает ваш курьер, если доставил заказ, а клиента не нашел? Везете назад, разогреваете и отправляете другому или в урну? (актуально в жаркое время).
avatar

Dobrovolec

  • 19 июня 2012, 11:09
+
+2
Здравствуйте.
Из какого района доставляете?

Доставляем из центрального района

если обед с 12 до 13, то не факт что успеете в этот промежуток?

С каждым клиентом индивидуально обговариваем время доставки. А если у Вас большая организация (от 10 человек), то можем доставлять в удобное Вам время.

Посмотрела меню. А где граммы, калории?

К сожалению пока нет

Что делает ваш курьер, если доставил заказ, а клиента не нашел? Везете назад, разогреваете и отправляете другому или в урну? (актуально в жаркое время)

Такое случается крайне редко. В любом случае пробуем разыскать человека. Если клиент отказывается или курьер не может найти его — то курьер забирает обед себе.
avatar

krivov

  • 19 июня 2012, 14:06
  • ↑
+
0
Спасибо за ответы.

К сожалению пока нет

А будут?
avatar

Dobrovolec

  • 19 июня 2012, 15:27
  • ↑
+
+2
Обязательно будут. Планируем подробную информацию по блюдам, включая калории и фотографии блюд у нас на сайте, сразу, как только закончим его разработку.
avatar

krivov

  • 19 июня 2012, 16:02
  • ↑
+
+3
Сейчас заказал 2 комплекса… продегустируем! :)
avatar

robocop

  • 19 июня 2012, 11:15
+
0
ага… и я решил попробовать)если успею заказать)
avatar

hicks

  • 19 июня 2012, 12:00
  • ↑
+
0
Ну и как?
avatar

yvdomike

  • 19 июня 2012, 12:46
  • ↑
+
+4
Ну что сказать, с учетом цены, обеду я наверно поставил бы твердую четверку. Но там где вкуснее дешевле чем на 150 не покушаешь, плюс еще доехать надо :)
avatar

robocop

  • 19 июня 2012, 14:12
  • ↑
+
+2
Кстати есть такой ресторан «Хлопок». Проходил мимо, на дверях зазывающая реклама, комплексные обеды с 12 до 16 скидка 50 процентов. С учетом этой скидки обед тянул на 300 рублей.
avatar

robocop

  • 19 июня 2012, 14:14
  • ↑
+
0
Ага)за 250 там обедал как то
avatar

hicks

  • 19 июня 2012, 15:08
  • ↑
+
0
То есть как в обычной (но приличной) школьной/заводской столовой, только привозят?
Кстати, какая тара и за чей она счет?
avatar

angry_hungry

  • 19 июня 2012, 16:10
  • ↑
+
0
Совершенно верно, как в приличной школьной столовой, одноразовая посуда входит в стоимость обеда, т.е. можно сказать бесплатна.
avatar

robocop

  • 19 июня 2012, 18:16
  • ↑
+
+1
Даже если 1 сотрудник закажет обед, вы его привезете?
avatar

Mefistofile

  • 19 июня 2012, 11:15
+
0
поддерживаю! такой же вопрос.привезете ли один комплекс?
avatar

hicks

  • 19 июня 2012, 12:02
  • ↑
+
+3
Да, конечно. У нас нет ограничений по колличеству обедов.
avatar

krivov

  • 19 июня 2012, 14:08
  • ↑
+
0
Это очень радует.Сегодня не успел.Нозавтра попробую заказать.
avatar

hicks

  • 19 июня 2012, 15:09
  • ↑
+
+1
И еще не помешали бы фото блюд
avatar

Mefistofile

  • 19 июня 2012, 11:17
+
+1
В будущем обязательно сделаем )
avatar

krivov

  • 19 июня 2012, 14:10
  • ↑
+
0
Блин. Я когда работал в хорошей конторе, так там тоже обеды доставляли. Это было очень вкусно, а по одному вам только идиот будет доставлять. Че пристали?
avatar

jagg

  • 19 июня 2012, 11:22
+
+2
Вы удивитесь, но мы с удовольствием доставим Вам даже один обед )))
avatar

krivov

  • 19 июня 2012, 14:13
  • ↑
+
0
да, я удивляюсь. не к добру это )
avatar

jagg

  • 19 июня 2012, 14:34
  • ↑
+
+1
Здравствуйте, Владимир.
1. Кого Вы считаете своими основными конкурентами по городу?
2. За 5 лет работы не возникала мысль создать на сайте рубрику «Отзывы клиентов»?
3. Где производите закупку продуктов (я понимаю, что поставщиков не «сдают», но все же..)?
avatar

zagato

  • 19 июня 2012, 11:26
+
0
Здравствуйте.
1. Кого Вы считаете своими основными конкурентами по городу?

Конкурентов довольно много, но при такой цене с нами мало кто может конкурировать.

2. За 5 лет работы не возникала мысль создать на сайте рубрику «Отзывы клиентов»?

Рубрика «Отзывы клиентов» обязательно будет. Сейчас мы разрабатываем новый дизайн сайта.

3. Где производите закупку продуктов (я понимаю, что поставщиков не «сдают», но все же..)?

Скажу сразу — на продуктах не экономим. А по закупкам работаем в основном со следующими поставщиками: овощи — ООО «Фрутагро», мясо — ООО «Формула вкуса», бакалея — ООО «Арго», «Маслосырбаза Тольяттинская»
avatar

krivov

  • 19 июня 2012, 14:29
  • ↑
+
0
«Дежурный по городу» это рекламная площадка что-ли?
avatar

yvdomike

  • 19 июня 2012, 11:34
+
+3
ЧТо-то гость не торопиться отвечать. Если можно рекламировать свои услуги, то пригласите меня. Есть кое-что интереснее комплексных обедов. Уважаемый гость, расскажите про себя. Чем занимались до общепита, есть ли у Вас сертификаты на вашу продукцию, специальная машина для перевозки блюд, накладные с отметкой времени изготовления блюд, заключение Роспотребнадзора на ваши производственные площади, заключение СЭС на вашу продукцию, программа производственного контроля и.т.д
avatar

yvdomike

  • 19 июня 2012, 11:45
комментарий был удален

+
0
Вся юридическая документация в порядке
avatar

krivov

  • 19 июня 2012, 14:35
  • ↑
+
+3
Понятно… Судя по ответу ничего нет.
avatar

yvdomike

  • 19 июня 2012, 15:59
  • ↑
+
0
Если можно рекламировать свои услуги, то пригласите меня. Есть кое-что интереснее комплексных обедов.


Заинтриговали)
avatar

zagato

  • 19 июня 2012, 16:22
  • ↑
+
0
Вы сейчас о чем подумали? Я не про это! В общепите тольяттинском есть более интересные темы для обсуждения, чем столовский обед.
avatar

yvdomike

  • 19 июня 2012, 16:35
  • ↑
+
+1
Я не про это!


Вы не поверите, но как раз-таки тольяттинский общепит меня и интересует)
avatar

zagato

  • 19 июня 2012, 16:37
  • ↑
+
0
Отлично! Нас уже двое.
avatar

yvdomike

  • 19 июня 2012, 18:06
  • ↑
+
0
Добрый день, Владимир! Вы занимаетесь бизнесом по своей специальности, образование профильное?
Если да, соблюдаете ли формальные требования, такие к примеру как технологические карты и утверждение их в администрации?)
Если нет, то каким образом восполняете пробелы в знаниях? Ведь общепит — это ответственность за безопасность здоровья населения.
По ссылке на Вашем сайте не указаны выход и закладка. Не значит ли это, что выход порции 100 грамм? Да и закладка тоже немаловажную роль играет, если в порции супа 200гр вода, 10 гр мяса и 40 гр овощей, то работников после такого обеда ноги носить не будут.
Где можно почитать отклики о ваших обедах?
avatar

55555

  • 19 июня 2012, 12:15
+
0
Проще будет Вам самой заказать обед и убедиться в том, что обед и вкусный и сытный )
А по граммам:
Первое ~ 250 гр.
Второе ~ 300-350 гр.
Салат ~ 120 гр.
avatar

krivov

  • 19 июня 2012, 14:42
  • ↑
+
0
Проще будет Вам самой заказать обед и убедиться
Конечно проще;), но хотелось бы чтобы и общепит соблюдал нормы, подчинялся требованиям законов РФ. Я надеюсь, что ваше предприятие всё-таки не сарае в антисанитарных условиях работает и потому должно соблюдать Закон о защите прав потребителя и Правила оказания услуг общественного питания:)
avatar

55555

  • 19 июня 2012, 15:51
  • ↑
+
0
ЕЩЁ РАЗ:
Добрый день, Владимир! Вы занимаетесь бизнесом по своей специальности, образование профильное?
Если да, соблюдаете ли формальные требования, такие к примеру как технологические карты и утверждение их в администрации?)
Если нет, то каким образом восполняете пробелы в знаниях? Ведь общепит — это ответственность за безопасность здоровья населения.
avatar

55555

  • 19 июня 2012, 15:34
+
0
Бизнесом я занимаюсь не по своей специальности, образование непрофильное. Готовим согласно технологическим картам.
avatar

krivov

  • 19 июня 2012, 15:58
  • ↑
+
+2
Вы в курсе, что при торговле с доставкой (не имея стационарного места торговли) необходимо иметь не просто технологические карты, а сертифицировать каждое блюдо. ГОСПОДА, не надо это кушать, лучше яблоко или банан на обед. Терпеть не могу, когда в общепит лезут люди, которые ничего про это не знают. Кстати где вы работали до этого? Именно поэтому в городе поесть негде.
avatar

yvdomike

  • 19 июня 2012, 16:08
  • ↑
+
+2
По вашим первым комментариям на сайте можно подумать, что вы имеете отношение к «Мавританскому дворику». :)
Безотносительно качества еды у «Обедова» (не пробовал и не планирую), это совсем другая ценовая категория, и морщить буржуазный носик в сторону 100-рублевых комплексов вряд ли уместно.
avatar

angry_hungry

  • 19 июня 2012, 16:30
  • ↑
+
+1
Буржуазный носик здесь не причем и ценовая категория тоже. Что бы оказывать услуги общепита, необходимо иметь мало мальские знания и разрешительную документацию. Риск слишком велик, или тех, которые без буржуазных носиков можно травить?
avatar

yvdomike

  • 19 июня 2012, 16:47
  • ↑
+
0
Кстати где вы работали до этого? Именно поэтому в городе поесть негде.

Вы правы! Один из крупнеёших!!! поставщиков фасованных салатов в магазины города и области работает по соседству в гаражах;( Очень пользуются спросом у тех, кто не видел где и как их готовят. Так вот недавно они тоже начали производить обеды. Это не просто опасные обеды, это ужасно опасные обеды.
Если мистер Обедоф так непрофессионально отвечает на вопросы, то боюсь, что непрофессиональность руководителя сказывается и на качестве и безопасности производства;(
avatar

55555

  • 19 июня 2012, 23:34
  • ↑
+
0
Странно… Всё ждала появления тут Ecologost-а со спитчем о вреде одноразовой посуды, но, видимо, не его направление)
avatar

zagato

  • 19 июня 2012, 16:28
+
0
Такие цены… Вы лапшу и картофельное пюре «Доширак» что ли «готовите» и развозите по городу?
avatar

Zoom-Zoom

  • 19 июня 2012, 18:37
+
0
Мы благодарим уважаемого гостя за «дежурство» и желаем процветания компании «Обедоф». А читателям сообщаем, что каждый желающий может принять участие в конкурсе от «Обедоф».
avatar

PINGvin

  • 19 июня 2012, 19:24
+
0
Сегодня решили попробовать заказать обед в офис от «Обедоф». При оформлении заказа попросили оператора привезти (по возможности) обед до 13-00. Нам пообещали. Перезвонив в 12-40 с вопросом где же курьер, нам ответили — подъезжает к вам. Время второй час дня, обеда так и нет. Перезваниванием, курьер разлил обеды, ему пришлось вернутся за новыми. Услышали на это комментарий оператора: «У курьера то понос, то золотуха». От этой фразы аппетит у нас поубавился. Я готова была отказаться от заказа. Эксперимент решено было не прерывать и дождаться таки обеда. Сотрудники в офисе над нами посмеивались, сходили бы уже до кафе. )) Обед наш прибыл в 14 с минутами. Естественно холодным. По вкусу — чисто столовская еда. Нам не понравился.
Больше там заказывать не будем.

Завтра попробуем роллы заказать.)))
avatar

Lada

  • 23 августа 2012, 15:27
+
+1
Неоднократно делал заказы там же. Плюс-минус несколько минут каждый раз обеды привозили в оговоренное время. На странные фразы диспетчера ни разу не попадал. Что я делал не так?
avatar

Freeway

  • 23 августа 2012, 15:30
  • ↑
+
-1
Что я делал не так?

Я разве спрашивала Freeway?)
Поделилась происшедшим сегодня. Мне не понравилось. До сих пор не могу ничем заесть обед.
avatar

Lada

  • 23 августа 2012, 16:07
  • ↑
+
0
У вас нет микроволновки?
avatar

Dobrovolec

  • 23 августа 2012, 16:07
  • ↑
+
-1
Есть, но время обеда было пропущено, поэтому пришлось есть быстро.
avatar

Lada

  • 23 августа 2012, 16:08
  • ↑
+
0
Я бы со злости выложила отдельным постом.
avatar

Dobrovolec

  • 23 августа 2012, 16:09
  • ↑
+
-1
Да некогда, надо было тогда все запротоколировать, сфотографировать.)))
avatar

Lada

  • 23 августа 2012, 16:17
  • ↑
+
0
Ах, да, простите. Вы же приватным образом в приватной переписке поделились с кем-то.
avatar

Freeway

  • 23 августа 2012, 16:09
  • ↑
+
-1
Я на ваш вопрос вам реплику кинула.
Что я делал не так?

Со своей стороны, описала все как было.
avatar

Lada

  • 23 августа 2012, 16:20
  • ↑
+
0
Видимо, Ладе «повезло» также, как мне когда-то с крошкой япошкой.
avatar

Dobrovolec

  • 23 августа 2012, 16:07
  • ↑

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
  
 

 

Прямой эфир

  
 
Весь эфир | RSS
  
 

Тэги

  
 
 

 

  
             
 

Войти

Регистрация

Разделы

Новости

Блоги
Персоны

Газета

Блоги

Коллективные

Персональные

Инфо

О сайте

Правила

Соглашение

Услуги

Реклама

Партнерская программа

          
             
 

Все права на материалы, находящиеся на сайте , охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на сайт обязательна. (Условия ограниченного использования материалов)

Разработка сайта:

    

Дизайн: Грасмик Александр

Движок: LiveStreet