После скандала с отравлением работников АВТОВАЗа и после того, как Андрей Марин, директор компании «КорпусГрупп», организатора питания на заводе, пытался неумело обвинить отравившихся в алкоголизме (хотя дело было в сметане) пришло время рассказать городу об отличной работе заводских столовых в наши дни.


Эту миссию взяла на себя «Площадь свободы». В минувшую субботу, 10 сентября, газета опубликовала большое, полосное интервью с Мариным. В этом интервью ни журналист, ни глава «КорпусГрупп» не обмолвились ни словом о недавнем отравлении, весь материал посвящен исключительно достижениям компании.

Марин рассказал, в частности, следующее:

— по результатам анкетирования в июне 2011 года по пятибалльной шкале организация питания на АВТОВАЗе оценена в 4,3 балла;

— за последние три месяца частично увеличены порции первых и некоторых вторых блюд, практически исключены блюда из субпродуктов;

— в результате прихода «КорпусГрупп» затраты АВТОВАЗа на питание сотрудников снизились вдвое;

— во время визита на завод Владимира Путина, председателя правительства РФ, именно «КорпусГрупп» было доверено кормить его, повара и официанты с честью выдержали это испытание;

— при закупке продуктов компания ориентируется на проверенных поставщиков и средние цены по рынку, все сырье в обязательном порядке имеет сертификат соответствия и прочие сопроводительные документы, продукты хранятся на складах не более двух недель и не успевают залеживаться;

— санитарные нормы для сотрудников компании очень жесткие, руки моются в соответствии со специальной пиктограммой, на которой изображена последовательность мытья.